Search Results for: cerveza

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17 junio, 2015

Heineken, de la cerveza al café

Es una de las cerveceras más importantes del mundo y ahora se prueba con el café: la empresa Heineken abre su propia cadena de cafeterías...
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1 diciembre, 2014

Café vs. Cerveza: el fin de un misterio

“Si el café como la cerveza son líquidos, ¿por qué uno de ellos es mucho más propenso a derramarse por el borde de su recipiente..
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11 diciembre, 2013

Cerveza + café = cerveza de café

Un informe del noticiero dijo en estos días que el café acorta la vida y que la cerveza la alarga. ¿Por qué no sacamos un..
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2 abril, 2012

La bebida del año: cerveza con gusto a café

Una cruza insuperable para el cafetero fanático de la birra: la cerveza Stiegl Haus. Nacida y criada en Austria, la versión Extra Stout de esta..
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11 julio, 2011

¿Café con el desayuno? Mejor, cerveza

Confesión etílica para el final del viaje: con las cafeterías reconvertidas en burdas imitaciones de las cadenas internacionales, en Irlanda las tostadas salen con cerveza...
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19 octubre, 2010

¿Vino y cerveza en el futuro Starbucks?

Ya están en plenos preparativos: el año que viene, Starbucks cumple 40 años desde la inauguración de su primer local en Seattle, EE.UU., y para..
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10 junio, 2024

La vida en el seminario: un misterio de la fe

Si es cierto que en los seminarios “hay mucha mariconada” (lo dijo hace unos días el Papa Francisco, así que debe ser), el libro Él..
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23 enero, 2023

El aperitivo como escape metafísico

Hay que tomarse muy en serio el deseo de beber. “Según la temporada, podrás elegir entre un whisky, un pastís, una cerveza de trigo, un..
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26 mayo, 2022

“El café se impuso con la llegada a la fábrica…”

“…No podían tomar cerveza desde las 6 de la mañana”.   ¿El café es una adicción? Voltaire, el famoso pensador francés, decía que sí. Tomaba..
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21 noviembre, 2021

Treinta cafés por el precio de uno

La tarifa plana de café ya llegó a la Argentina: tras haberse extendido con éxito en varias ciudades del mundo, ahora en La Plata es..
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9 septiembre, 2021

Uno en la multitud

Una nueva vara invisible rige los vínculos sociales entre uno y los otros: ¿están a metro y medio? La primera pandemia de la globalización dejará..
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18 abril, 2021

La sal de la vida está en la taza

¿El café está algo desabrido? Agregale sal. Este es el consejo del inglés James Hoffmann, barista campeón del mundo y experto en la líquida materia...
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25 octubre, 2020

El oficio más viejo en primerísimo primer plano

La charla empieza con el tono ligero de cualquier conversación trivial, una en la que dos hombres extraños se preguntan si el otro prefiere el..
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27 junio, 2020

Sin vergüenza

Nicolás Artusi es todo lo que está bien. En una televisión en la que la premisa es inventar escándalos y sentarse a opinar libremente y juzgar conductas ajenas,..
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19 abril, 2020

Un hippie con prepaga se compra una escopeta

La película más discutida del año es una película que nadie vio. Se llama La cacería y propone una trama revulsiva: en una mansión campestre,..
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6 enero, 2020

Una nueva estrella global en tamaño espresso

“Brinda, sí, brinda”, dice el estribillo del tema reggae más escuchado de la temporada pero aunque el calor de estas épocas invite a la sidra..
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27 octubre, 2019

Pasado de copas desde hace miles de años

Antes de tomar una decisión importante, los antiguos persas discutían el asunto dos veces: una sobrios y otra borrachos. Y si coincidían, actuaban. ¡Salud! Los..
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21 julio, 2019

La burbuja del café nitrogenado

El café nitrogenado es la moda más caliente de la época. El método, popularizado por los cerveceros artesanales desde principios de la década, estalló en..
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