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Un tributo a los que hacen el mejor café

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Apareció como la gran novedad para celebrar los cuarenta años de la empresa, y ahora vuelve pero con otra mezcla: según se dice, por pedido expreso (je) del CEO Howard Schultz, los maestros tostadores de Starbucks lograron una mezcla especial compuesta por cafés provenientes de las tres regiones productoras de granos de primera calidad con las que trabaja la corpo: América Latina, África/Arabia y Asia/Pacífico. La etiqueta Tribute combina en un único sabor a tres exponentes de cada región. El blend tiene el secado al sol de Etiopía; los exóticos granos de tueste oscuro y envejecido de la isla de Sumatra; el característico sabor a cedro, especias y hierbas aromáticas de Papúa Nueva Guinea y el brillante sabor del café de Colombia. Con un packaging alegórico, Starbucks dice que esta nueva variedad es “el tributo para honrar a aquellas comunidades de todo el mundo en las que se vive y trabaja todos los días por producir una buena taza de café”.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.