Coffee archivos - Sommelier de Café

Coffee

25 julio, 2021

Por ese palpitar

Ahora dicen que tomar café no provoca palpitaciones cardíacas. La noticia rompecorazones fue publicada este lunes, cuando se conoció un estudio de la Universidad de..

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18 julio, 2021

Primero tomalo y después ponételo

Lo último: ahora hacen ropa deportiva con los restos del café. La ideota tomó la forma de un eureka cuando un tal Jason Chen y..

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11 julio, 2021

El café revela tu personalidad laboral

¿Y si el café que tomamos pudiera delatar nuestra personalidad en el trabajo? Esta es la pregunta que se hizo la psicóloga bestseller estadounidense Ramani..

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4 julio, 2021

Ya se puede pedir un café con la mirada

A prueba de parpadeos, una ideota trae una solución para la época en que se nos pide que no toquemos nada: ya se puede pedir..

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27 junio, 2021

Un buen amigo del hígado

El café terminó siendo un aliado del hígado. ¿Quién lo hubiera dicho? Beber hasta tres o cuatro tazas de café (con cafeína o descafeinado) al..

Coffee

22 junio, 2021

El espresso al uso porteño

Una encuesta improvisada en mi nuevo programa de radio (Café del día, los domingos de 9 a 11 por Metro 95.1) demuestra que el porteño..

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20 junio, 2021

La sensacional cafetería en dos dimensiones

Una hazaña del diseño: así definen la cafetería BW Kafe, ubicada en la ciudad rusa de San Petersburgo. ¿Qué tiene de especial? Está totalmente diseñada..

Coffee

13 junio, 2021

La taza de café involcable

Llega el invento que la humanidad se debía: la taza de café prácticamente involcable. Se llama Relaxx Mug y promete la tranquilidad al bebedor de..

Coffee

6 junio, 2021

Balance: menos café, más cápsulas

Ya se dijo que en todo el continente americano durante la pandemia tomamos más café. ¿Y en la Argentina? Según los últimos datos de la..

Coffee

30 mayo, 2021

Juegos para gamers cafeteros

El café llegó a los videojuegos: ¿hace falta otra prueba para demostrar que es la bebida de la modernidad? Inspirado en la vida real aunque..

Coffee

23 mayo, 2021

Por la pandemia, tomamos más café

Más tiempo en casa y menos tiempo en oficinas: el resultado es que tomamos más café. En el continente americano el consumo creció un 37..

Coffee

16 mayo, 2021

Después de la carne sin carne, café sin café

“El Tesla del café”: así definen su marca los creadores de Atomo Coffee, la empresa que se propone dar con la fórmula del café… sin..

Coffee

9 mayo, 2021

Como las botellas: vasos retornables

En el afán por reducir los plásticos de un solo uso, la cadena de cafeterías más grande del mundo se embarca en un experimento: el..

Coffee

2 mayo, 2021

La planta que podría salvar el café

Los pronósticos más agoreros dicen que en unos años podríamos quedarnos sin café por el maldito cambio climático. Pero hay una esperanza. Una planta de..

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25 abril, 2021

Beber café reduce la mortalidad… ¿seremos dráculas?

Entre tantas pálidas sanitarias, una buena para los cafeteros: un estudio de la universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH) informa que beber más de..

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23 abril, 2021

El equilibrio está en la taza

El secreto está en el equilibrio: el nuevo Nescafé Gold tostado y molido combina tiempo y temperatura en el tostado para lograr eso… el equilibrio...

Coffee

18 abril, 2021

La sal de la vida está en la taza

¿El café está algo desabrido? Agregale sal. Este es el consejo del inglés James Hoffmann, barista campeón del mundo y experto en la líquida materia...

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11 abril, 2021

La nueva bebida cafetera sensación

Es la nueva bebida cafetera que todo el mundo está tomando en Instagram: después del boom del café Dalgona, ahora el furor es el café..

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