Coffee archivos - Sommelier de Café

Coffee

17 noviembre, 2019

Mala suerte para Luckin Coffee

Es la cadena de cafeterías más grande de China y espera convertirse en la más grande del mundo, pero las cosas no están saliendo como..

Coffee

12 noviembre, 2019

Italia en cápsulas

Un pedacito de Italia en la Argentina, a la hora del café: la gran marca Caffè Vergnano ya está entre nosotros y lo importante es..

Coffee

10 noviembre, 2019

Así es el primer Starbucks Pickup

El “café para llevar” en su punto máximo: la cadena Starbucks abrió su primer pickup store en el que el café se pide a través..

Coffee

4 noviembre, 2019

Reporte desde Barcelona… ¡y olé!

Dos cronistas argentinos recorren el Independent Barcelona Coffee Festival y le siguen la pista al café de especialidad en Cataluña y más allá. Crónica..

Coffee

3 noviembre, 2019

El santo patrono del café

Un momento de meditación: el café tiene un santo patrono. Y es San Drogón, un santo que nació en la región belga de Flandes el..

Coffee

2 noviembre, 2019

Costa Rica: pura vida en la taza

Cultivado en zonas vírgenes de suelo volcánico y clima tropical, ahora llega a las cápsulas Espressarte de Cabrales: el café edición limitada de Costa Rica..

Coffee

29 octubre, 2019

Brasil… la la la la lá…

Es el principal productor de café del mundo y ahora llega a las cápsulas Espressarte de Cabrales: tostado sin azúcar, Brasil lleva los aromas tropicales..

Coffee

27 octubre, 2019

Lo que no hay que hacer en un café

Desde adentro mismo de las cafeterías, la revista Insider publicó esta semana un informe revelador: las 8 cosas que no hay que hacer en un..

Coffee

20 octubre, 2019

Café versus té: el duelo final

Si sos creativo, introvertido y matinal es probable que prefieras tomar café antes que té. Si sos extrovertido, ruidoso y nocturno es probable que prefieras..

Coffee

13 octubre, 2019

Wake Me Up When September Blends

Un tostado oscuro como el delineador de ojos o el ánimo de un emo: la banda Green Day ya tiene su propia marca de café...

Coffee

9 octubre, 2019

Así sí: granos sustentables

Algunos creen que el café nace en la góndola de un supermercado. O adentro de una bolsa de arpillera. Pero en origen, el café es..

Coffee

7 octubre, 2019

Desde Italia, con amor

La cafetera italiana tiene ese no sé qué: los dos conos de aluminio unidos por un portafiltro central conforman el que probablemente sea el método..

Coffee

6 octubre, 2019

Huele a espíritu adolescente

Hordas de adolescentes recorren las mesas de las cafeterías con vasotes en tamaño alto, grande, venti. En los últimos años, el 37 por ciento de..

Coffee

30 septiembre, 2019

Mil dólares por tomar café

Te pagan mil dólares por tomar café durante un mes. Pero con una condición: no puede ser en Starbucks ni ninguna cadena grande. En las..

Coffee

26 septiembre, 2019

Ahora, cápsulas compatibles y más grandes

El universo de las cápsulas compatibles se agranda: ahora Cabrales lanza una nueva colección de espresso, cortado y cappuccino. En carácter de primicia nacional, y..

Coffee

22 septiembre, 2019

El café, con nuevos ojos

Una alternativa a la hegemonía del plástico: el café. No para tomar sino para usar. Los residuos del café son un sucedáneo del plástico y..

Coffee

18 septiembre, 2019

Prohíben un café instantáneo

Es noticia: prohíben la venta de un café instantáneo en la Argentina. En su disposición 7449/2019, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica..

Coffee

16 septiembre, 2019

Juan Valdez en cámara lenta

Es la cadena de cafeterías más esperada en la Argentina. Tanto que hace por lo menos diez años se anuncia su llegada. Pero el arribo..

Categoría: Coffee