Coffee archivos - Página 3 de 133

Coffee

14 marzo, 2021

El café en su Laberinto

Quienes somos fanáticos de David Bowie y de los Muppets ya estamos calentando el agua. En los próximos días sale a la venta una edición..

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7 marzo, 2021

El café más caro del mundo podría provocar la próxima pandemia

Así lo advierte la organización defensora de animales más grande del planeta. ¿El café más caro del mundo? Sí, el kopi luwak, el café de..

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28 febrero, 2021

Hectolitros de café, toneladas de papel

¿Cuánto contaminamos al tomar un vaso de café? Este es uno de los temas que más preocupa al universo cafetero: la huella ambiental que generan..

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21 febrero, 2021

Una tacita de café veloz

Una taza de café, zapatillas y… ¡a correr! Ahora dicen que una taza de café negro media hora antes del ejercicio ayuda a quemar grasa...

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14 febrero, 2021

Taza llena, corazón contento

Una noticia que nos endulza el corazón: ahora dicen que el café negro achica el riesgo cardíaco. Beber una o más tazas de café al..

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27 enero, 2021

Lo que nunca hay que hacer en un avión

Una azafata confirmó aquello que era un secreto a voces. En declaraciones a Business Insider, y cuando el mercado aerocomercial se debate en el dilema..

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13 enero, 2021

¡Hay café, café, café!

Un tributo al café filtrado: ese es el espíritu de la colección diseñada en conjunto entre este Sommelier de café y Nescafé Argentina. A la..

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7 enero, 2021

Las cápsulas pican en punta

En el ranking de consultas cafeteriles, las cápsulas recargables pican en punta. Yo recomiendo el sistema Caffetino porque es justamente eso: un sistema. Además de..

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28 diciembre, 2020

El Sommelier en las góndolas

Y el día menos pensado, este Sommelier de café llegó a las góndolas. En estos días arribó a los supermercados la edición especial de Nescafé..

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18 noviembre, 2020

Colombia: montañas en cápsulas

“Siempre nos ha encantado el café de Colombia”, dicen en Starbucks. Y sí: a mí también. El Colombia Espresso, disponible en cápsulas Dolce Gusto para..

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8 noviembre, 2020

Números rojos para el café

Esta semana, distintos indicadores provocaron preocupación entre los fanáticos del oro negro: América fue la región más castigada. En Honduras, el paso del huracán Eta..

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1 noviembre, 2020

Lo último: discos de café congelado

Café en un nuevo formato: después de las cápsulas, el molido o el instantáneo llega… el café congelado. Una empresa llamada Cometeer, creada por químicos..

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28 octubre, 2020

De los volcanes a la cápsula

Desde los volcanes de Nicaragua hasta el interior de una cápsula: café en una atmósfera controlada. El sistema Caffetino es más (¡mucho más!) que cápsulas..

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26 octubre, 2020

El mundo que encierra un grano

Más de 700.000 agricultores del café: una multitud, ¿no? Esa es la cantidad de caficultores que fueron capacitados por Nestlé desde el año 2010 con..

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25 octubre, 2020

Un café para sellar la grieta

Desde su aparición, los cafés fueron lugares de intercambios de ideas: los antiguos kahveh khane árabes, donde los hombres discutían los asuntos de sus reinos,..

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18 octubre, 2020

Corte de manga: aquí puede estar su aviso

El auténticamente ingenioso ve oportunidades donde otros vemos apenas espacios vacíos. Como las mangas de los vasos de café. Esas fajas de cartón creadas para..

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11 octubre, 2020

La primera red de vasos retornables

En Buenos Aires nace la primera red argentina de vasos retornables. Será una gran batalla en una lucha decisiva: planeta o plástico. ¿Cómo funciona? Cuando..

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4 octubre, 2020

Una advertencia para los que toman café en ayunas

No tome café antes de desayunar algo sólido si no durmió bien: es el último consejo médico para la época en que el insomnio también..

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