Ideas archivos - Sommelier de Café

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14 octubre, 2018

La serie más adictiva que nadie está viendo

Piense por un minuto qué podría pasar si todo lo que alguna vez hizo con su teléfono cayera en las manos de alguien que..

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10 octubre, 2018

El viejo y el bar

La antigüedad desafía el calendario: a los sesenta años, José Antonio lleva cuarenta y seis detrás de la barra. De smoking impecable y sonrisa gentil,..

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8 octubre, 2018

La memoria como inspiración

“Mi abuelo, que era un buen jinete, usaba la fusta para castigar a mi madre cuando era niña. Consiguió convencerla de las ventajas de este..

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1 octubre, 2018

Personalidad Destacada de la Cultura

El 1º de octubre, Día Internacional del Café, el periodista y escritor Nicolás Artusi será declarado oficialmente Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad..

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26 septiembre, 2018

Quién es esa superagente suelta en Buenos Aires

La novela del año en los Estados Unidos transcurre en Buenos Aires. Y nuestra ciudad no es apenas el escenario para una locación remota o..

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26 septiembre, 2018

El libro de bolsillo imita al celular

El libro de bolsillo se ajusta a la época: si ahora, cada vez que vibra la entrepierna, se nos recuerda que allí llevamos un teléfono,..

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25 septiembre, 2018

Un nuevo sitio: coffee + ideas

Un café se disfruta mejor leyendo un buen libro. O escuchando linda música. ¿Quién puede discutirlo? El café se convirtió en un fenómeno cultural: las..

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16 septiembre, 2018

Campamentos de hits: donde nacen los éxitos del verano que viene

“AH’M SOOO FAN-CAAAY!”. En el estribillo de la canción Fancy, las estrellas pop Iggy Azalea y Charli XCX gritan “¡yo soy tan fantástica!” con el..

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9 septiembre, 2018

Sangre, sudor y lágrimas: las crónicas del virus

“Soy positivo”, dice el escritor. Y lo que puede parecer una afirmación de autosuperación personal o un mantra contra la mufa, en realidad es una..

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2 septiembre, 2018

Las superheroínas de la vida real no vuelan ni tienen visión de rayos X

“Nosotras te cubrimos las espaldas”. La promesa ofrece una noción de seguridad en cualquier caso pero mucho más si está en las bocas de Supergirl..

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9 agosto, 2018

La paja en el ojo ajeno: un manifiesto contra los que leen

Sea completamente sincero: ¿alguna vez pretendió estar familiarizado con un libro que ni siquiera abrió? Vamos, queda entre nosotros. “¿Se encontró participando en conversaciones sobre..

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22 febrero, 2016

El secreto del éxito sueco

¿Cuál es el secreto del éxito de los países escandinavos? El café. Según la BBC, el coffee break sueco es uno de los secretos de..

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4 agosto, 2014

El nuevo hombre

Adiós al metrosexual, hola spornosexual. Qué hay detrás de las barbas y el culto al Pocho Lavezzi. El metrosexual ha muerto. Fue una agonía rápida,..

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22 julio, 2014

El sexo bajo examen

Hay que rendir en la cancha, en el trabajo y ahora también en la cama. Productividad versus placer. Exigido en la oficina y en la..

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1 julio, 2014

Mi vida como un patadura

El sommelier de café confiesa sus sufrimientos de niño poco hábil. Por suerte, hubo redención. Pan-queso. Pan-queso. Pan-queso. Uno para acá, otro para allá. Yo,..

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21 junio, 2014

Vino para inspirar

“Escribe borracho, corrige sobrio”: la frase, que una mitología de lo etílico le atribuye falsamente a Hemingway, tanto como que escribía siempre parado o que..

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15 junio, 2014

El juego de la silla

En su cuarta temporada, la saga “Game of Thrones” redobló su descarnada visión sobre la política y el sexo como motores del mundo y fuentes..

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21 mayo, 2014

Bienvenidos a los cuarenta

Nada de remeras rockeras. La madurez trae responsabilidades. La principal: asumirla con dignidad. “El miedo a envejecer nace del reconocimiento de que uno no está..