Sommelier de Café - por Nicolás Artusi

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La mujer que camina a través del fuego

Si un cliché del periodismo de rock dice que un artista nuevo “está en llamas” o “es un fuego” cuando arde repentinamente al calor del..

El café viral de la temporada

En tiempos de aislamientos y cuarentenas, los fanáticos del café repiten una palabra a distancia: Dalgona. Es el nuevo fenómeno viral (perdón) nacido en Internet,..

3 cosas para mirar, escuchar y leer

1. Rey tigre, de Eric Goode y Rebecca Chaiklin. Algo que le sale bien a Netflix: la serie-documental-escándalo (o el Wild Wild Country de..

Coffee

31 marzo, 2020

El flat white llega a las cápsulas

Es el auténtico clásico australiano y ahora llega en formato de cápsulas: Nescafé Dolce Gusto presenta su nueva variedad Flat White. A ver, a ver:..

29 marzo, 2020

Café en barra para masticar

Un desafío para los dientes trémulos: el café en barra para masticar. ¿Cómo? En los Estados Unidos, la marca Coba lanzó café sólido con una..

22 marzo, 2020

Café de maní… sin cáscara

Lo que viene: el café de maní. Un inventor estadounidense creó un sucedáneo del café para el hipotético caso de que el mundo se quede..

15 marzo, 2020

La taza que se revuelve sola

Una ideota para perezosos: inventaron la taza que revuelve sola la bebida, sin baterías ni enchufes. ¿Un milagro? La empresa japonesa Gemini creó la taza..

Ideas

1 abril, 2020

En la televisión seguro hay sexo (pero no siempre hay sexo seguro)

“Está bien, no te preocupes. Me gusta un poco duro”. Recién devuelta a la soltería, Issa busca un pretexto para llamar a la puerta de..

31 marzo, 2020

Ella, él y él: los tres lados de un triángulo

Querido Dick, toda carta es una carta de amor”. En letras blancas sobre un fondo rojo, la pantalla muestra las palabras de Chris, una directora..

29 marzo, 2020

Barrios que son infieles con sus propios vecinos

Escena 4. Interior. Día. Nieto: “Abuelo, Rob se quejará si no pagamos la renta otro mes”. Corte a: aviso de desalojo. Las primeras imágenes de..

26 marzo, 2020

La verdad desnuda: la dura vida de un actor porno

“Hoy os voy a enseñar un día de trabajo en mi dura vida”. Así empieza el video y sigue con un reclamo enérgico del chaval..

24 marzo, 2020

El club de lectura de Bowie

En la tapa, David Bowie mira de costado en un primerísimo primer plano: los ojos oblicuos, el jopo oxigenado y los labios fruncidos que no..

Explorer Weekly

Explorer Weekly

27 marzo, 2020

3 cosas para leer, mirar y escuchar

1. Apropos of Nothing, de Woody Allen. Después de tantas vueltas, esta semana salió: la autobiografía del director que dedica muchas páginas a defenderse..

Coffee

Baticafé: masticado por murciélagos

Primero fueron las civetas, después los elefantes y ahora los murciélagos: el último boom del exotismo es el café escupido por los mamíferos voladores que..