Coffee archivos - Página 2 de 132

Coffee

28 diciembre, 2020

El Sommelier en las góndolas

Y el día menos pensado, este Sommelier de café llegó a las góndolas. En estos días arribó a los supermercados la edición especial de Nescafé..

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18 noviembre, 2020

Colombia: montañas en cápsulas

“Siempre nos ha encantado el café de Colombia”, dicen en Starbucks. Y sí: a mí también. El Colombia Espresso, disponible en cápsulas Dolce Gusto para..

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8 noviembre, 2020

Números rojos para el café

Esta semana, distintos indicadores provocaron preocupación entre los fanáticos del oro negro: América fue la región más castigada. En Honduras, el paso del huracán Eta..

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1 noviembre, 2020

Lo último: discos de café congelado

Café en un nuevo formato: después de las cápsulas, el molido o el instantáneo llega… el café congelado. Una empresa llamada Cometeer, creada por químicos..

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28 octubre, 2020

De los volcanes a la cápsula

Desde los volcanes de Nicaragua hasta el interior de una cápsula: café en una atmósfera controlada. El sistema Caffetino es más (¡mucho más!) que cápsulas..

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26 octubre, 2020

El mundo que encierra un grano

Más de 700.000 agricultores del café: una multitud, ¿no? Esa es la cantidad de caficultores que fueron capacitados por Nestlé desde el año 2010 con..

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25 octubre, 2020

Un café para sellar la grieta

Desde su aparición, los cafés fueron lugares de intercambios de ideas: los antiguos kahveh khane árabes, donde los hombres discutían los asuntos de sus reinos,..

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18 octubre, 2020

Corte de manga: aquí puede estar su aviso

El auténticamente ingenioso ve oportunidades donde otros vemos apenas espacios vacíos. Como las mangas de los vasos de café. Esas fajas de cartón creadas para..

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11 octubre, 2020

La primera red de vasos retornables

En Buenos Aires nace la primera red argentina de vasos retornables. Será una gran batalla en una lucha decisiva: planeta o plástico. ¿Cómo funciona? Cuando..

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4 octubre, 2020

Una advertencia para los que toman café en ayunas

No tome café antes de desayunar algo sólido si no durmió bien: es el último consejo médico para la época en que el insomnio también..

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27 septiembre, 2020

Las recetas para el café multicolor

Si no está en Instagram no existe: esa parece la máxima de la época. Por eso, esta semana se volvieron virales las recetas para pintar..

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20 septiembre, 2020

El café más caro de Inglaterra

Un fajo de billetes de la más alta denominación… para pagar un cafecito. Eso es lo que deberá estar dispuesto a invertir el sibarita que..

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17 septiembre, 2020

Un tributo a la ciudad amada de Italia

La mezcla está en su origen: una combinación de granos de Latinoamérica y de Indonesia, con un toque del clásico blend de la casa, el..

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13 septiembre, 2020

La más antigua cafetera auto-mática

Una cafetera en el auto, el accesorio más deseado. Fue viral: esta semana, las redes sociales se inundaron con la foto de la Hertella Auto..

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26 agosto, 2020

Gota a gota, la revolución de los filtrados

La revolución de los filtrados gana espacio en el mundo: ¿será porque pasamos más tiempo en casa y necesitamos una jarra, y no ya un..

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19 agosto, 2020

La reina máxima de las cafeteras de filtro

Sin vueltas, se presenta como “el café mejor filtrado del mundo”. Es la mítica Moccamaster, un clásico del diseño contemporáneo. Y la buena noticia es..

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26 julio, 2020

El café que tampoco tomamos acá

Primero la alarma fue mundial. Ahora también es local. Una semana después de que se conociera el dato sobre el derrumbe del consumo de café..

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19 julio, 2020

El café que no tomamos

El consumo de café se desploma en el mundo. Por primera vez en una década, baja el consumo mundial de nuestra infusión favorita y eso..

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