Cómo se dice “café” en chino

El imperio del té se vuelve cafetero: la multinacional Nestlé inaugura un centro del café en China y el gigante asiático se vuelca a favor de nuestra bebida favorita. Con el nombre de Nescafé Coffee Center, la planta de 30.000 metros cuadrados se levanta en la provincia de Yunnan y el objetivo es aumentar el consumo cafetero entre los chinos, quienes según todos los pronósticos son los dueños del mañana. Las proyecciones van bien: se calcula que el consumo de café en China crece a un 16 por ciento anual y la producción se duplicó en los últimos cinco años. El centro está dividido en dos partes: en una, un laboratorio de grano verde y un departamento de entrenamiento capacita a granjeros y tostadores; en otra, se trabaja en el control de calidad de los cafés que llegan a los supermercados.