U

Un espresso perfecto a la hora de la siesta

Editor Market, napking
“Nap King”: el inspirado juego de palabras combina el término napking, que significa “servilleta” en inglés, con el título nobiliario “rey de la siesta”. La tardecita es el horario ideal para visitar el Café del Editor Market, un oasis palermitano que guarda el secreto de una variedad única entre góndolas y perchas. Servido como se debe (¡bien cortito!), el espresso tiene el gusto de un blend desarrollado especialmente para la tienda, que se combina con la leche en el frappuccino y el latte. Es una mezcla de granos de Sumatra, Honduras y Colombia, que se sirve en tazas de loza negra con el interior blanco: el tamaño y el color perfectos para apreciar los atributos de la bebida. El café del Editor Market es provisto por Coffee Town, uno de los principales importadores de café especial de la Argentina. Y es preparado por un pequeño batallón de baristas que conocen todos los secretos de la cafetera La Marzocco, ideal para sacar un espresso óptimo.

CategoriesSin categoría
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.