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Cucuruchos de café en la frente

Cucurucho de café
La última ultimísima sensación del mundo cafeteril es… el café en cucurucho. Suena como el experimento de un niño probando la resistencia del barquillo pero es una tendencia gastronómica real: fue creado por el barista sudafricano Dayne Lavinrad que, desde su cafetería en Johannesburgo, alcanzó la fama mundial. Casi en un caso testigo para community managers, su café en cucurucho llegó hasta la CNN después de que la cadena descubriera más de un millón de fotos de Instagram en apenas cinco meses registrando la novedad. El secreto es un cucurucho confeccionado con cuatro capas de chocolate sólido y una de barquillo, que le da al bebedor diez minutos para tomar antes de que se derrita y el café caliente lo termine quemando. Hot.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.