Para el récord: Brasil producirá 49 millones de sacos de café este año. Y eso es un 15 por ciento más que el año pasado. Entre los aspectos más destacados de la cosecha 2016 está el aumento del 25,6% del cultivo de la variedad arábica, cuya producción ascendió a los 40,27 millones de sacos representando un 81 por ciento de la producción total de Brasil y con especial foco en Minas Gerais (el estado del sudeste se consolidó como epicentro de la industria cafetera brasileña con una superficie cultivada de 2,21 millones de hectáreas, seguido por Espíritu Santo, Rondonia y Bahía). Por su parte, la producción del café robusta se limitará al 19% restante con una cifra que rondará los 9,4 millones de sacos, lo que representará una caída del 16% frente a la producción del año pasado.
