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Jóvenes baristas en acción

Cualquiera puede preparar café: la novedad del mes es que Nestlé lanzó su programa #NestléJóvenesBaristas para capacitar gratis a cuarenta entusiastas del café (cinco de ellos pudieron anotarse en @sommelierdecafe). ¿De qué se trata? Durante cinco encuentros, dos presenciales y tres virtuales, aquellas personas que quieran hacer del café su oficio recibirán capacitación, un kit con todos los elementos indispensables para trabajar y un curso que acredita su formación. El boom del café en la Argentina es imparable y es más que positivo que una multinacional que abarca todo el espectro (desde el instantáneo hasta las cápsulas, pasando por el molido y el grano) brinde formación a quienes estarán detrás de las barras de las cafeterías. #AD

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.