Un altar al buen café

En una cuadra de Colegiales que supo albergar una de las librerías más lindas de la ciudad (Céspedes libros, mudada ahí cerca), Altar rinde culto al café de especialidad. Ambientado en los tonos apacibles de aquel que busca la paz, tiene más vereda que interior. Afuera o adentro se sirve café de Fuego, tostado a unas cuadras de ahí (el barista confiesa que a veces hace un pique por la calle Freire para renovar las existencias). Volcados hacia el café de origen, acá sirven un grano de Colombia especialmente cultivado en una finca manejada solo por mujeres y las bebidas incluyen el rango amplio de la oferta cafetera: del espresso y el doppio hasta el flat white o el magic (que no se prepara en todos lados). Encontrar este cafecito es un buen augurio y si quieren continuar la racha, algún sábado hay lectura del tarot, entre café y pastelería.