Destacadas archivos - Sommelier de Café

Coffee

11 abril, 2021

La nueva bebida cafetera sensación

Es la nueva bebida cafetera que todo el mundo está tomando en Instagram: después del boom del café Dalgona, ahora el furor es el café..

Explorer Weekly

9 abril, 2021

3 cosas para mirar, leer y escuchar

1. El refugio, de Sean Durkin. Un drama inmobiliario y personal: en los 80, última época global de la manteca al techo, un emprendedor..

Ideas

4 abril, 2021

Cuando el silencio es ensordecedor

Haga la prueba: si está en su casa, cierre la ventana, apague la radio y pida silencio. ¿Imposible, no? El ladrido intruso de un perro,..

Coffee

4 abril, 2021

Con un café bajo el brazo

¿Estás embarazada? ¿Tomás café? Las mujeres que durante su embarazo consumen cafeína tienen bebés un poco más pequeños que las que no consumen bebidas con..

Explorer Weekly

2 abril, 2021

3 cosas para mirar, escuchar y leer

1. Bienvenidos a Chechenia, de David France. El documental más escalofriante que van a ver en mucho tiempo: la persecución criminal contra personas LGBT..

Coffee

28 marzo, 2021

Lo que faltaba: casas construidas con café

El último prodigio de la ingeniería: casas construidas con café. Se dice que son baratas, elegantes y amigables con el ambiente y están hechas con..

Explorer Weekly

26 marzo, 2021

3 cosas para mirar, escuchar y leer

1. Akelarre, de Pablo Agüero. Con estreno simultáneo en cines y en Netflix (raro), una coproducción argentino-española que se sitúa en el año 1609..

Ideas

22 marzo, 2021

Historia universal del cansancio

Uaaaah…: según el diccionario, la onomatopeya del bostezo. Ojo: es contagioso y no sabe de domingos ociosos o lunes atareados. “El exceso de trabajo y..

Coffee

21 marzo, 2021

Por qué no deberías recalentar tu café

Es una de las preguntas que más a menudo recibe este Sommelier de café: ¿puedo guardar el café ya preparado en la heladera y recalentarlo..

Explorer Weekly

19 marzo, 2021

3 cosas para mirar, leer y escuchar

1. Una casa sin cortinas, de Julián Troksberg. Para pescar en el BAFICI, el documental sobre la siempre elusiva y hermética Isabelita: en competencia..

Ideas

15 marzo, 2021

La distancia entre un venusino y tu vecino

“La casa sabía distinguir lo que era importante”, se nos cuenta: si la internet de las cosas se creó para que la heladera nos avise..

Coffee

14 marzo, 2021

El café en su Laberinto

Quienes somos fanáticos de David Bowie y de los Muppets ya estamos calentando el agua. En los próximos días sale a la venta una edición..

Explorer Weekly

12 marzo, 2021

3 cosas para mirar, escuchar y leer

1. Schitt’s Creek, de Eugene y Dan Levy. Tarde (¡tardísimo!) pero por fin llegué a la mejor comedia de hoy: la saga de una..

Ideas

9 marzo, 2021

Los años no vienen solos: traen felicidad

“Una buena vejez comienza en la juventud”, dice la máxima y ofrece una conclusión indiscutible: los años no vuelven felices a los jóvenes desgraciados. Si..