La histórica marca italiana Caffè Pascucci ya está en la Argentina. Y su blend estrella, Mama Africa, es un regreso a los orígenes del café.
Cultivados en Burundi y Etiopía, el país donde se descubrió el café hace más de mil años, los granos de Mama Africa tienen la potencia del continente original. Es un blend de la variedad Arábica con un puntaje que lo certifica como café de especialidad: más de 85 puntos, “lo que restituye la imagen de los cafés africanos, muy a menudo asociados con la poco prestigiosa Robusta”. Apto para el espresso, pero también para filtrados o cafetera tipo Moka, Mama Africa tiene un tostado oscuro y presenta notas a chocolate con leche. Es intenso y en la taza deja el sello del típico café italiano.
En veinticinco países de Asia, Europa y Norteamérica, las tiendas ofrecen el clásico Caffè Pascucci, que por primera vez llega de manera oficial a la Argentina: pueden encontrarlo en su nuevo sitio web y en una cafetería bonaerense que tiene, cómo no, el nombre justo: se llama Mama Africa.
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