Con 15 bares de presión (el dato que debe verificar el aspirante a barista), la cafetera Electrolux Aroma Espresso cumple con una espuma sólida y consistente: la garantía de un espresso bien tirado. El sommelier de café ® probó (¡y aprobó!) el modelo Automatic, que tiene dos teclas para preparar pocillo y café doble con un toque. Recién llegada a la Argentina, la última cafetera de la marca sueca viene con el sistema Thermoblock, de calentamiento rápido y con bomba de alta presión, y un detalle que la aventaja frente a otras competidoras: en la tapa superior, una bandeja calienta tazas que las deja a la temperatura justa para albergar el café. La función Milk Frost calienta agua y vapor y trae tres portafiltros: para café simple, doble y, a tono con el furor de los últimos tiempos, uno específico para cápsulas blandas de monodosis. En la práctica, la máquina tiene una gran performance: calienta el agua en menos de dos minutos, y el café sale en forma pareja. El único inconveniente fue con el portafiltro: en la segunda ocasión de uso se trabó, y hubo casi que desarmar la máquina para desajustarlo. Oops. Más allá de este detalle, y con un valor de $ 1.399, se recomienda como gran alternativa en este rango de precios para la preparación doméstica del espresso: por su diseño, en lustroso acero inoxidable; por su función, rápida y efectiva; y por la ideota de incluir un filtro para cápsulas. Veredicto: cinco estrellitas, digo, tacitas.
