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Argentina, potencia en la mesa

Café con leche, medialuna
“Catorce razones culinarias por las cuales los argentinos tienen una mejor vida”: con el título contundente, el sitio The Huffington Post celebró hace unos días la comida criolla y afirmó que nuestro país “tiene una cultura gastronómica que se eleva por encima del resto del mundo”. Más allá del asado y el Malbec, la crítica Julie Tompson destacó la pasta (“preparada como la haría una abuela italiana”), el submarino (“nadie prepara un chocolate caliente mejor que un argentino”), el choripán (“probablemente, el mejor sándwich del planeta”), las milanesas, los alfajores, el fernet, el dulce de leche y, por supuesto, el café con medialunas.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.