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Cafés del mundo: Scandilicious, Canadá

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“Cómo preparar una taza legendaria: dos cucharaditas para seis onzas”. Esta es la fórmula de Scandilicious, una nueva marca de café en Canadá que se propone surfear sobre la Tercera Ola y ofrecer granos frescos en un país dominado por el envasado y el filtro. Con ciertas reminiscencias a un mantel (?), el estudio Paone Creative diseñó paquetes genéricos con válvula de seguridad y un sistema de etiquetas que cambian según la variedad de grano.
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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.