El efecto positivo del café sobre la performance atlética es algo bien conocido. Pero ahora hay nuevos argumentos científicos. Un estudio recién publicado por el Journal of Applied Physiology confirma lo que se intuía. Tomar un café antes de una competencia anima a los atletas a correr, nadar o andar en bicicleta un poco más rápido que si no hubieran tomado café. La cafeína acelera el proceso mediante el cual los músculos transforman la grasa en potencia y además aumenta el sentido de alerta, que hace sentir la actividad como menos extenuante.
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