Cuando el café se sube a la cabeza

Hermoso comentario del #LibroCafé en “Barrio chino”, en el diario La Nación. ¡Gracias, Silvana Moreno!

Muchacho despierto, el periodista Nicolás Artusi toma 10 cafés por día. Tiene, además, 26 cafeteras y un álbum con las etiquetas de todas las variedades que probó (son muchas). Y tanta afición derivó en un gran libro: Café. Editado por Planeta, incluye citas de artistas e intelectuales, la historia del café (de tiempos bíblicos a estrategias de marketing de hoy), cultura popular (cafeterías de todo el planeta, cafeomancia, mitos), detalles de la industria y su incidencia en la salud (¡cuidado con el cafeísmo!). Todo, profundo y entretenido, con muy buena prosa e intercalado con anécdotas de la vida del autor que hacen entender por qué ama tanto el café, su “dosis exacta para el heroísmo”. Para tranquilizar a la población, Artusi aclara: “Duermo como un lirón“.