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El cafetero se pone la camiseta

Tinta de café
¿Cuánto resto de café se desperdicia por día? ¿Y si pudiera convertirse en… tinta? Los capos de Domestic Stencilworks lograron imprimir remeras con la borra del café. Radicados en San Diego, California, manejan una empresa imprentera “eco-friendly” que explora nuevos pigmentos no tóxicos. “El café es una fuente sólida de pigmentos naturales”, explican los creadores del sistema, que empezaron a experimentar con los restos molidos que quedaban en el fondo de su prensa francesa (justamente, uno de los motivos más celebrados de todas sus creaciones). El café se mezcla con vinagre, que funciona como fijador, después se cuela la mezcla y se cocina. Todo listo para causar una buena impresión.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.