El cortado, nuevo índice de inflación

El mundo entero compara el costo de vida de los países según el valor de un combo de hamburguesa + papas fritas + gaseosa. Y aunque en Su atención por favor, el exitoso programa de Metro 95.1, se intenta imponer un “índice birra“, el nuevo indicador sería el cortado americano. Según publica hoy el diario El Cronista, “las confiterías toman como parámetro de ajuste el precio al que venden el café cortado americano, que ya cotiza alrededor de $ 15, contra $ 12 del año pasado, lo que marca un alza del 25%, al compás de la inflación. Para no tener conflictos entre las partes, lo que se hace es tomar un producto bandera del local, que refleje a ciencia cierta lo que más se vende en el local”. El diario dice que es un índice eficiente para medir “el ajuste escalonado de precios“.