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El iPhone de las jugueras

Juicero
Foodies, logoEl invento más celebrado del año en Silicon Valley es… una juguera. La aparición de Juicero fue definida como “disruptiva” (y “disrupción”, elegida como la palabra del año). El aparato consiguió 120 millones de dólares en una campaña de recolección de fondos entre empresas tecnológicas (entre ellas, Google). La juguera usa el sistema de cápsulas que se hizo popular en el café: la máquina cuesta 700 dólares y cada cápsula de frutas o verduras congeladas, 4 dólares. La máquina tiene un lector de códigos QR que certifica que la fruta sea fresca y está conectada a wi-fi para comprar por sí misma los ingredientes cuando hagan falta.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.