>>> Moka: “Antes Mocha, ciudad portuaria histórica de Yemen que alimenta de café a Europa en los siglos XVII y XVIII. Nombre dado a una prestigiosa variedad de arábica originaria de Etiopía. Designa también una cafetera italiana”.
///
Alguna vez ya se aclaró la diferencia entre “moka” y la inexistente “mota“. Pero, a pedido del público cafeteril y para salvar las confusiones, se podría aclarar también que otra cosa diferentes es aun “mocha“: ni más ni menos que el café con chocolate, que puede tomarse en variedad semiamarga o blanca. ¡Qué confusión!
CategoriesSin categoría
