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Guía a prueba de idiotas

Coffee, Esquire
Según fuentes no oficiales, la proporción de personas que preparan mal el café frente a los que preparan una taza bebible es de 1.765.432 a 1. Éste es el chiste que elige la revista yanqui Esquire para presentar un revelador informe: la guía para preparar café a prueba de idiotas. Hay consejos obvios para nosotros, como aquel que revela la importancia de comprar granos frescos sin moler, y otros no tan practicados, como precalentar la prensa francesa o elegir los filtros metálicos antes que los de papel. Como sea, vale la pena leer los consejos hasta el final: si uno no encuentra información útil cafetera al menos podrá usarlo como test para comprobar si es o no es un idiota.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.