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La taza, un snack de comida rápida

KFC, vaso comestible
Basta de cartón y papel: en Inglaterra presentan los vasos de café comestibles. Se llaman Scoff-ee Cup y serán lanzados por la cadena Kentucky Fried Chicken: los nuevos recipientes son elaborados con galleta y recubiertos con papel de azúcar y chocolate blanco resistente al calor, que preserva la temperatura del café y la consistencia de la galleta. Al cabo de un rato, el chocolate termina fundiéndose y la galleta empieza a ablandarse facilitando su ingesta sin que se quiebre el resto de la taza. Aunque hubo otros experimentos similares, ésta es la primera vez que se lanza comercialmente un vaso comestible. Los directivos de KFC buscaban un producto innovador que los diferenciara de otras cadenas de comida rápida. Además, el vaso se presenta para celebrar el lanzamiento de la nueva variedad de café Seattle Best Coffee, elaborado con la variedad arábica y procedente de las muy sensibles prácticas del Comercio Justo.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.