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Millones para un plan mundial de café

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¡Ultimo momento! Las agencias de noticias internacionales están replicando el cable que podría cambiar el negocio del café en los próximos años: “Nestlé invertirá 487 millones de dólares en un proyecto mundial de café”. Como una especie de Plan Marshall de la bebida, la multinacional suiza se propone crear un grano específico de alta calidad para todos sus productos cafeteros. Cito a la agencia EFE: “La compañía de alimentación Nestlé anunció hoy en México una inversión de 500 millones de francos suizos (unos 487 millones de dólares) en un proyecto que contempla la creación de un grano específico de alta calidad para sus productos de café. Paul Bulcke, director general de la firma suiza, precisó en una conferencia de prensa en Ciudad de México que el proyecto, denominado Plan Nescafé, permitirá a la empresa optimizar su cadena de suministro de café a nivel mundial. El plan busca ‘crear un grano específico de alta calidad y la inversión abarca a países productores como México, Vietnam, Brasil, Colombia, Indonesia, Filipinas y China’, detalló el alto directivo. La iniciativa contempla distribuir a los caficultores 220 millones de plantas de café de alto rendimiento y resistentes a enfermedades, con las que podrán renovar sus plantaciones, ‘multiplicar el rendimiento de la tierra existente y aumentar los ingresos de los agricultores'”. También se anunció que en los próximos cinco años Nestlé duplicará la cantidad de café que compra de manera directa a los campesinos, lo que le permitirá adquirir hasta 180.000 toneladas de granos a unos 170.000 productores por año.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.