El carrito cafetero ambulante es todo un clásico de las grandes ciudades. ¿Cómo modernizarlo? Con un triciclo. En los Estados Unidos, Boston será la primera ciudad en tener The Coffee Trike, un vehículo de tres ruedas que prepara un espresso ahí donde un bebedor fanático necesite una dosis de la infusión. El dueño de la ideota es Alessando “San” Bellino, quien desarrolló una máquina express portátil que funciona con tracción a sangre. El servicio de café en triciclo debutará en este septiembre y, según sus creadores, será una experiencia que pronto se replicará en otras ciudades.
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