¡No contaban con mi astucia!

Donut with Bite
Ahora dicen que desayunar café y algo dulce, en desafío a todas las dietas, puede hacernos más astutos. ¿Lo qué? Según un estudio publicado en Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, la combinación de cafeína con glucosa acelera el cerebro y ayuda tanto a aumentar la atención como a mejorar la memoria. El estudio se realizó en Barcelona entre 72 jóvenes de entre 18 y 25 años: les dieron dosis de agua, agua con cafeína, agua con glucosa o agua con cafeína y glucosa. Luego, fueron sometidos a una serie de pruebas de atención, memoria y destreza manual. Resultados: aquellos que habían bebido agua con cafeína o glucosa tenían un tiempo de reacción menor en comparación con los que sólo habían tomado agua. Además, quienes habían recibido las tres sustancias mostraron un impresionante nivel de atención, aprendizaje y memoria verbal. ¡Desayuno de campeones!

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.