Starbucks abre una cadena de juguerías

El primer síntoma fue eliminar la palabra “coffee” de su logotipo. Ahora, se confirma lo que se sospechaba: Starbucks planea abrir una cadena de juguerías, para diversificar su oferta en el mercado gastronómico. La mayor empresa cafetera del mundo compró Evolution Fresh, un fabricante de jugos con sede en California por 30 millones de dólares. Howard Schultz, el capo de Starbucks, espera que la compra de la juguera, cuyos productos son vendidos por un puñado de minoristas, le brinde a su empresa una fuerte presencia en el mercado de “alimentos saludables”, que tiene una facturación estimada de 50.000 millones de dólares sólo en los Estados Unidos. Los primeros bares de jugos abrirán en la costa Oeste yanqui entre principios y mediados del 2012, pero la compañía no detalló cuántas aperturas se planean. Y tampoco se reveló cuál será el nombre de la cadena, cuyas tiendas serán independientes de las cafeterías.