Un café color cobre

¿Dónde hay un cobre? Acá. Una hermosa cafetería que comparte local con una tienda de ropa (es lógico: estamos en zona de outlets) y que sirve un espresso completo y equilibrado, diseñado a la medida del paladar porteño: es un grano de la región de Huila, en Colombia, tostado por Fuego. Para los filtrados (hay varios métodos) se usan otras variedades. Cerca de su primer aniversario, en Cobre Café el material noble da el tono general: cobrizo, claro. La pequeña cafetería tiene el espíritu de espacio de reunión: así, además de espressos y filtrados, cada tanto sirve experiencias pop up, como ciclos de música en vivo, exposición de objetos de diseño o repartija de pizzas. Además del café y la pastelería, recomiendo mucho la vereda: bajo un toldo protector, una hermosa manera de ver pasar la tarde sobre una de las calles más empedradas de Buenos Aires. #RondaDeCafeterías