Tuesta, muele y prepara: el inventazo del 2014

“Estamos revolucionando y acortando la manera en que el café llega a usted”: así se presenta Bonaverde, un maquinón espectacular que tuesta, muele y prepara el café. ¡Tres en uno! Hasta ahora había muchas máquinas que combinaban las dos últimas funciones (moler y preparar) pero ninguna que cumpliera con las tres. Esta será la primera máquina de la historia en conseguirlo. Lo más notable es que pueda tostar: después de dos años de investigaciones, Hans & Felix, dos diseñadores berlineses, dijeron haber encontrado la temperatura justa para que el tostado doméstico esté a la altura del profesional. Y trazaron vínculos con pequeños productores, para cumplir con la promesa de llevar el café fresco desde las granjas hasta las tazas de la gente. La máquina Bonaverde fue testeada por la revista Wired con éxito y se propuso recaudar fondos para su producción en el sitio de crowfunding Kickstarter. Necesitaban 135.000 dólares. Recaudaron 681.461, por lo cual empezarán a producirla en serie el año que viene. La probaremos. Mientras tanto, nos quedamos con la definición con que la distinguió la revista Engadget: “El sueño húmedo del nerd del café”.