Al dueño de Starbucks no le gustan los lattes

Es el presidente de la mayor cadena de cafeterías del mundo pero dice que nunca fue “un amante del café”. ¿Cómo? En una entrevista publicada ayer en el diario The Wall Street Journal, el siempre sonriente Howard Schultz, CEO de Starbucks, devela sus planes para los próximos años: que la cadena sea proveedora de comida y bebida saludables durante todo el día y que el futuro esté más allá de los lattes. “Bajo la batuta de Schultz, Starbucks se ha convertido en una marca de consumo global que no sólo es una cafetería sino cada vez más un restaurante para cualquier momento del día, un concepto de diseño y un conglomerado de comida saludable”, escribió el diario neoyorquino. Al día de hoy, Starbucks tiene más de 19.000 locales en 62 países (con 11.000 de ellos en los Estados Unidos) y cuenta con planes de abrir miles más en América latina y Asia. Schultz apunta a expandir aún más ese alcance: “No podemos conformarnos con el status quo. Cualquier negocio que adopta el status quo como principio operativo firma su sentencia de muerte“.