¡Alta traición! ¿Ahora habla de té?

>>> ¿Cómo empezó tu historia con el té?

>>> “Bueno, me da vergüenza confesarlo pero empezó igual que con la 7 Up: ¡me lo daban cuando estaba enfermo! Así, se diferenció del café, mi infusión favorita y aquella vinculada con una idea de vigor energizante… Cuando fui creciendo descubrí la bebida en sus múltiples variedades y así le encontré el gustito: siempre sin azúcar y en hebras, ideal para terminar una comida oriental”.

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Esto es lo que dice el sommelier de café ® en Tea&Co, el exquisito nuevo blog dedicado a la infusión en hebras y creado por Tea Alberti (¡el nombre es pura coincidencia!), eximia diseñadora y compañera de Clarín. ¿Alta traición? Cafetalero hasta la muerte, el sommelier compara té con 7 Up: bebida para los que están mal de la panza… El resto, acá.
¡Gracias, Tea!