Cubanía es la nueva edición limitada de Nespresso: un viaje a la isla a través de un potente “cafecito”.
“Intensidad: 13”. Con esta promesa de emociones fuertes, en una escala que iba de 1 a 12, se presenta Cubanía, la nueva edición limitada de Nespresso inspirada en la calidez y la pasión del estilo de vida de la isla caribeña. ¡Azuquita, sabor! Aunque el blend fue realizado con arábicas brasileñas y robustas de la India, está logrado al punto de que se siente como un viaje a La Habana: en nariz, pude percibir un notable aroma a cigarro. “Los granos fueron suavizados especialmente mediante un proceso al vapor para permitir que los sabores se expresen plenamente y aumentar la intensidad a un nivel sin precedentes”, explican en Nespresso: “De esta forma, se obtuvo un potente bouquet, con aromas complejos y fuerte personalidad, pero sin sabor amargo agresivo”.
Para exprimir la fantasía caribeña, se recomienda tomar Cubanía… a la cubana. Acá va la receta: colocar dos sobres o dos cucharaditas de azúcar de caña en una taza de espresso y después preparar un ristretto en cápsula (con 25 mililitros de agua). Revolver hasta formar una crema espesa y pálida y, después, agregar un segundo ristretto. También se puede combinar con 25 ml. de leche caliente. “El resultado es un elixir de café y leche que revela notas dulces a galletas y caramelo”, dicen en Nespresso: “Así conserva el carácter ahumado y el cuerpo espeso de esta edición limitada”. Hasta la victoria, siempre.
