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Basta de barras y mancuernas: tomá café

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Y como si todo fuera poco, ahora dicen que tomar café produce los mismos beneficios que ir al gimnasio. La excusa perfecta para el alfeñique de 44 kilos y su indolencia ante la musculación: según una investigación que se publica en la revista Cell Metabolism, la cafeína imita los efectos de contracción muscular que se producen cuando se realiza ejercicio. El bombazo periodístico lo publicó el diario español ABC: el estudio demuestra que, al contrario de lo que siempre se pensó, el ADN que hemos heredado sí podría modificarse. Los expertos del Instituto Karolinska, en Suecia, comprobaron que en las personas inactivas que hacen ejercicio físico se produce un cambio casi inmediato en su ADN. Y, algo muy llamativo, que la cafeína que tomamos todas las mañanas en el desayuno también podría influir en nuestros músculos, prácticamente de la misma manera que el ejercicio.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.