¿Un barista en casa? Con la idea de que los bebedores compulsivos puedan preparar “clásicas y auténticas alianzas de café; exquisitas y suaves recetas calientes; originales y refrescantes recetas frías, dulces y frutales…”, la marca Nespresso presentó un recetario con sus fórmulas para preparar bebidas a base de café. Con ustedes, el café de castañas.
Ingredientes
1 cápsula de Volluto (para preparar 40 ml. de café espresso) + 1 cucharadita de leche caliente + 2 cucharadas de espuma de leche caliente + 3 cucharaditas de crema de castañas + 1 cucharadita de trocitos de castañas confitadas.
Preparación
Preparar la espuma de leche y dejar reposar. Mezclar la crema de castañas con la leche caliente, vertirla en una taza de café espresso y preparar el café directamente sobre la mezcla. Revolver y luego colocar espuma de leche sobre el café. Espolvorear con los trocitos de castañas confitadas.
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