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Café + ron + limón = ¡feliz año nuevo!

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Agotados, esperanzados, sudorosos: llegamos a fin de año y, mientras el televisor denuncia “estalló el verano”, nosotros pensamos en el brindis. Mientras la sidra está de copa caída (je), el anana fizz quedó casi fuera de circulación y el champagne las pone mimosas, ¿por qué no brindar con café? A las doce, alcemos nuestras copas (o las tazas), disfrutemos los fueguitos, cuidemos a las mascotas de los rompeportones y hagamos del chin-chin otra oportunidad para tomar nuestra bebida favorita. Para todos, ¡feliz año! Y que sea con café.
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Ingredientes

1/4 onza de ron negro + 1/4 taza de crema de leche + 2/4 taza de café + jugo de limón

Preparación

Preparar café espresso y después mezclarlo en una coctelera con cubitos de hielo para servir bien frío. Después, agregar la crema de leche, el café helado y completar con 1/4 onza de ron negro. Por último, agregar un golpe de jugo de limon. ¡Salud!

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.