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Café y diario, la receta del desayuno

"Tea, cookies and crossword on board"
Autodefinidos como cafeinómanos y mediaholics, la oferta del Toronto Star parece estar hecha a nuestra medida: el diario más importante del Canadá lanza un servicio de suscripción… de café. Con el ingenioso título de Headline Coffee (headline se traduce como “título” en la jerga periodística), la oferta busca seducir a los que todavía leemos el diario en papel y disfrutamos del desayuno. Cada mes llegará a la casa del suscriptor un café gourmet en grano, cultivado según los parámetros del comercio justo (el primero es uno de Sumatra, Indonesia). Por 20 dólares, el Toronto Star se propone reforzar la mística del desayuno y, hasta dónde se sabe, es el primer diario en hacerlo: el New York Times, el Wall Street Journal o La Nación tienen sus propios clubes de vino pero ninguno tiene un club del café.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.