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Como las botellas: vasos retornables

En el afán por reducir los plásticos de un solo uso, la cadena de cafeterías más grande del mundo se embarca en un experimento: el vaso retornable. La experiencia tuvo lugar en cinco tiendas de Starbucks en Seattle, su ciudad natal, y podría replicarse en otros sitios del mundo. ¿Cómo funciona? Los clientes piden sus bebidas en un vaso reutilizable y pagan un depósito reembolsable de un dólar; cuando terminan su bebida, devuelven el vaso y reciben un crédito de un dólar como reembolso más 10 estrellas de bonificación para su cuenta de recompensas. Si se llevan el vaso para tomar café en el camino pueden aprovechar el servicio de Ridwell, una empresa de correo que recoge los vasos reutilizables en su casa. Después, cada vaso se limpia, se desinfecta y se vuelve a poner en rotación para que lo use otra persona. Starbucks, que tiene más de 23 mil locales en el mundo, se propuso reducir sus desechos plásticos en un 50% para 2030: los vasos descartables tradicionales están hechos de plástico y papel por lo que son difíciles de reciclar. Y aunque los vasos compostables podrían ser una opción más ecológica, deben reciclarse en una instalación industrial y eso es muy difícil.

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.