A pesar de la crisis financiera internacional (esa chiquilla pérfida que cumple recién un año), el consumo de café sigue creciendo. El dato frío de la prensa económica indica: “La Organización Internacional del Café (OIC) precisó en un estudio divulgado en Honduras que pese a la crisis económica global, el consumo mundial del aromático se ha incrementado en forma notable en lo que va de 2009. La OIC indicó que al revisar el desempeño de las exportaciones a julio 2009 se establece que fueron de 7.8 millones de quintales (saco de 46 kilogramos) y el total acumulado en los diez meses del año cafetero (octubre 2008-julio 2009) quedó en 82.3 millones de sacos…”. Si no te marean las cifras, seguí por acá.
¿Crisis? ¡Qué crisis! El consumo sigue subiendo
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
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