“¿Eres adicto al café?”: así, con voz hispánica, el real diario madrileño ABC se pregunta hoy por la debilidad por la cafeína. Y se responde: si “necesitás” más de tres tomas diarias puede que te hayas convertido en un adicto. Hablan los especialistas: “‘Lo recomendable es no pasarse de los 200 miligramos de cafeína al día, lo que se traduciría en 2 ó 3 tazas de café. A partir de esta cifra hablamos de abuso’, advierte la doctora Marisa López, coordinadora del grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria. Lo peligroso de un alto consumo de cafeína (a partir de los 400 miligramos diarios) es que puede crear dependencia psicológica y física. En estos casos la persona necesita cada vez una mayor ingesta para conseguir el efecto deseado, mantenerse activo, y cuando reduce la dosis de café se encuentra irritable, sufre dolores de cabeza y disminuye su capacidad de concentración”. ¡Ese soy yo!
¿Cuánto café es mucho café en un día?
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Nicolás Artusi
Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.
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