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Cuatro o cinco cafés por día alargan la vida

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Consumir cuatro o cinco tazas de café al día reduce un 14 por ciento el riesgo de muerte, según una revisión de diferentes trabajos internacionales llevada a cabo por los expertos de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y de la Fundación Española del Corazón (FEC). ¡Somos inmortales! Para llegar a esta conclusión, ambas organizaciones recogieron datos de recientes investigaciones epidemiológicas que indican que el consumo de esta bebida “se asocia directamente a una mayor longevidad y a una mayor supervivencia de la población general”. En este sentido, explican que “se ha comprobado que disminuye el riesgo de padecer la mayor parte de enfermedades”. Entre ellas, destacan “la enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones o lesiones”. De esta forma, estas afirmaciones se contraponen “a lo que la población y algunos colectivos profesionales tradicionalmente siempre han considerado”. Es que el cafe padeció una histórica campaña de mala prensa que ahora empieza a revertirse. ¡Salud!

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Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.