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Dos tazas por día hacen bien al corazón

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Beber con moderación, pero con el corazón: ésta es la receta para evitar las enfermedades cardíacas. Según una investigación publicada en Circulation Heart Failure, la revista de la Asociación Americana del Corazón, tomar dos tazas por día es bueno para el motor del cuerpo. “Nos dimos cuenta de que el consumo moderado, dos tazas grandes al día, puede proteger contra fallas cardíacas en un 11%”, explicó el doctor Murray Mittleman, principal autor del estudio. Sin embargo, también se dieron cuenta de que un consumo excesivo, de 5 a 6 tazas diarias, no era beneficioso para la salud, y que incluso podía provocar daños (uy, estamos en el horno). “Ser moderado parece ser la clave“, agregó Mittleman. Los expertos revisaron cinco estudios sobre consumo de café y problemas cardíacos. Quienes beben café desarrollan una tolerancia a la cafeína, lo que podría disminuir el riesgo de desarrollar presión alta. El consumo habitual de café también se relaciona con menor riesgo de diabetes tipo 2. Y, según agregaron los investigadores, la diabetes tipo 2 y la hipertensión son las principales causas de fallas cardíacas.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.