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La cafetera express por fin llega al museo

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Parece que está en la barra de un bar desde siempre pero, en realidad, la cafetera express es un invento de la modernidad y una protagonista fundamental del renacimiento industrial italiano en tiempos de la posguerra. Con su intrincada maquinaria de enchufes y pistones, provoca tal fascinación entre sus fanáticos que ahora llegó al museo: el prestigioso Smithsonian, de Washington, cuenta la larga historia de nuestra bebida favorita (¡el espresso!) y de la noble máquina que nos da tantas alegrías. Vale la pena leer la biografía autorizada de la cafetera express.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.