El café según Salgado

El enorme fotógrafo brasileño Sebastiao Salgado ahora apunta su cámara hacia el café. Su último libro se llama Scent of a Dream: Travels in the World of Coffee y es un extraordinario viaje en blanco y negro a través de las fincas donde se cultiva un negocio que mueve 100 mil millones de dólares por año. En esta travesía por varias naciones productoras (Colombia, Guatemala, Etiopía, India, Brasil, Costa Rica y hasta China), juega mucho de su historia personal: sus padres tenían una finca cafetera y, antes de ser uno de los fotógrafos sociales más importantes del mundo, cursó estudios de Economía en la Organización Internacional del Café, en Londres. Según escribió en el prólogo de su libro, “la fotografía puede ser más fuerte que el café”.