La más hermosa (¡y gratuita!) revista de cocina + arte dedica su número de otoño al café y Nicolás Artusi es el protagonista excluyente. ¡Gracias! Dice Limonada: “El menú especial de este número es realmente concreto. Nuestro ingrediente en esta edición es el café y la tarea es prepararlo como se debe. El encargado de este menester es nuestro casero y brillante Sommelier de café. Sí señores, el periodista y conductor Nicolás Artusi. Además de enseñarnos cómo hacer un buen café, nos cuenta de su vida que, a pesar de ser corta, es noble en conocimiento y buenos hábitos. Bienvenidos al mundo del joven que redescubrió este brebaje y se convirtió en referente indiscutido sobre el tema”. Sin el hábito del superhéroe, y a cara lavada, se confiesa: “Yo vendría a ser el Clark Kent del sommelier“.
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El Clark Kent del sommelier de café
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