El mundo toma más café

Explota el café en el mundo (tranquilos, nadie terminó quemado): el año pasado, el consumo global subió un 1,8 por ciento. ¡Es mucho! Según la Organización Internacional de Café (OIC), el año pasado se vendieron 149 millones de sacos (de 60 kilos cada uno) en todo el planeta. El primer consumidor mundial de café es la Unión Europea, seguida por los Estados Unidos, Japón y Canadá. Pero la gran sorpresa del anuncio fue el boom del café en China: sobre todo, en las grandes ciudades, donde se registra un aumento anual del consumo del 10 por ciento. Decidido a ser la superpotencia del siglo, China empieza incluso a producir café, aunque “no se convertirá en otro Vietnam”, el segundo productor mundial por detrás de Brasil y por delante de Colombia, dijeron en la OIC: “La economía de China no se ajusta al modelo de negocios para convertirse en un gran productor”.