La bolsa de McCafé

A principios del 2015, las góndolas de los supermercados gringos lucirán bolsas con arcos dorados: pero no tendrán hamburguesas sino café. Las Bagged McCafe Coffee pretenden ofrecer “la experiencia del McCafé en los hogares de la gente”. Pero a diferencia de lo que sucede en sus locales, donde se sirve un único blend, McDonald’s ofrecerá mezclas especiales, en un intento por ganar un espacio en el mercado del café gourmet: Premium Roast, Breakfast Blend, French Roast, Colombian, Premium Roast Decaf, French Vanilla, Hazelnut y French Roast Whole Bean. La jugada se produce mientras McDonald’s está luchando para revertir una caída en las ventas motivada por la huida de la gente de las hamburguesas y su preferencia por comidas más saludables. El año pasado, la cadena dijo que sus principales estrategias para el futuro serían el café y la experiencia del cliente. El jefe de McDonald’s de los Estados Unidos dijo que la venta de café en bolsas en supermercados va a crear “una mayor conciencia para vender más café en los restaurantes”. Es que allá más del 70% del consumo de café ocurre en las casas.