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La cafetera de la generación pulgar

Bruvelo
Automatización y customización: dos atributos de la época. A tono con estos valores, la cafetera Bruvelo se propone como el invento del año. Con un diseño estilizado, tiene un molinillo incorporado con muelas de cerámica: arriba del cilindro se colocan los granos de café y el agua caliente. Ambos pasan a través de filtros redondos (admite metálicos y de papel) y salen infusionados a través de una pequeña canilla. Con un sistemita inteligente, permite ajustar las variables hasta que se consiga una idea cercana a la fantasía del café perfecto. Más moderna, imposible: pensada para la generación pulgar, se puede manejar a distancia mediante aplicaciones desarrolladas para IOS y Android. Y combina a tono con las cocinas más sofisticadas.

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Nicolás Artusi
Nicolás Artusi

Es periodista y sommelier de café. Trabaja en radio, prensa gráfica, televisión y online. Escribe libros largos y artículos cortos. Fue declarado Personalidad Destacada de la Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.